Dans les années 1970, Turin en août se désertait. La fermeture estivale de FIAT marquait le début d’un rituel collectif : des milliers d’ouvriers quittaient la ville pour retourner dans leurs régions natales, surtout dans le sud de l’Italie.
Après la Seconde Guerre mondiale, Turin est devenue l’une des principales destinations des migrations internes en Italie. Des milliers de personnes, surtout du Sud — notamment de Sicile, de Calabre et des Pouilles — ont quitté leur ville natale à la recherche d’un travail et de meilleures conditions de vie. La ville offrait des opportunités dans les usines, attirant une main-d’œuvre non qualifiée.
Les nouveaux arrivants ont souvent dû faire face à des conditions difficiles : des quartiers suburbains surpeuplés, des logements précaires, un climat continental rigoureux en hiver, et un mode de vie très différent de celui de leurs régions d’origine.
Le légendaire «Treno del sole1» (littéralement, «Train du soleil») transportait chaque été des familles entières vers le sud, en direction de la mer et de leurs racines.
Les rues se vidaient, les commerces baissaient leurs rideaux et Turin se transformait en une ville fantôme. FIAT, le cœur battant de l’économie locale, dictait le rythme de vie de la ville.
Aujourd’hui, le scénario a complètement changé.
Là où rugissaient autrefois les moteurs, l’art s’épanouit désormais
Après sa fusion avec Chrysler et PSA, le géant automobile est désormais connu sous le nom de STELLANTIS. Son siège social a été transféré à Amsterdam, et la majeure partie de sa production a été délocalisée vers des pays où la main-d’œuvre est moins coûteuse.
Ce passé industriel autrefois dominant fait maintenant partie du patrimoine culturel de Turin. Le bâtiment du Lingotto, avec sa piste d’essai sur le toit, a été transformé en une attraction architecturale. Grâce à une rénovation signée par l’architecte Renzo Piano, l’ancienne usine est aujourd’hui un centre multifonctionnel. On y trouve des galeries marchandes, deux hôtels, des espaces d’exposition, ainsi qu’une terrasse panoramique agrémentée de verdure et d’installations d’art contemporain.
Mais la véritable révélation, c’est Turin elle-même !
Ces dernières années, Turin en août n’est plus déserte. Un nombre croissant de restaurants choisissent de rester ouverts, les musées accueillent des visiteurs du monde entier, et la scène culturelle de la ville demeure vivante, même durant le mois le plus chaud. Avec plus de quarante musées, des kilomètres d’arcades élégantes offrant ombre et fraîcheur, ainsi qu’un riche patrimoine architectural, la ville réserve de belles découvertes, même en été.
Découvrez Turin en août et laissez-vous tenter par de frais délices!
Bien sûr, pour de nombreux Italiens, les jours autour de Ferragosto — fête nationale célébrée le 15 août — signifient encore plage et vacances, et les habitants s’évadent souvent vers la montagne ou la mer. Mais ceux qui choisissent de visiter Turin en août peuvent se promener dans les Jardins Royaux, à l’ombre des majestueux platanes, admirer les palais baroques du centre-ville et savourer un «caffè shakerato» dans l’un de ses cafés historiques.
Caffè shakerato et gelato : une rime savoureuse
Je suis une grande amatrice de caffè shakerato — littéralement «café secoué»! Mais qu’est-ce que c’est, exactement ? Le caffè shakerato est un café expresso italien glacé, préparé en secouant un expresso avec de la glace et un peu de sucre dans un shaker à cocktail, jusqu’à obtenir une boisson mousseuse et rafraîchissante. Servi dans un verre à martini ou à cocktail, c’est une alternative élégante et désaltérante au café classique pendant les mois les plus chauds.
Une autre façon délicieuse de se rafraîchir pendant les journées d’été est de déguster un gelato artisanal. Les maîtres glaciers de Turin proposent une grande variété de parfums, mais les plus typiques sont sans aucun doute la noisette et le gianduja. Le Piémont est réputé pour ses noisettes d’excellente qualité, et le gianduja — nommé d’après le masque de carnaval le plus emblématique de la région — est un mélange parfait de chocolat et de noisettes. Un incontournable pour tous les gourmands !
Lors d’une visite guidée, nous fournissons de nombreuses informations utiles pour vous aider à profiter au maximum de votre temps libre en ville et à savourer les spécialités locales.
Toutefois, comme il s’agit également d’une période de vacances pour les guides touristiques, si vous souhaitez réserver une visite guidée, nous vous recommandons de le faire à l’avance, car de nombreux professionnels peuvent eux aussi être en congé.
1 “Il treno del sole” était aussi le titre d’un livre de Renée Reggiani, publié en 1962.